順
位 |
名前 |
特徴 |
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| 1 |
 札幌
すみれラーメン |
ラーメン博物館にも出店している札幌ラーメンの名店。
「やっぱり札幌ラーメンはみそでしょう」という方に。 |
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| 2 |
 京都
天天有 |
超激戦区、左京区一乗寺で常にNo1を守り続けている天天有。
自慢の白濁鶏がらスープはすっきりとした後味です。 |
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| 3 |
熊本
大黒ラーメン |
にんにくたっぷりだけどあっさりの豚骨スープと細めの麺が特色。
何度も食べたくなること間違いなしです。 |
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| 4 |
東京
大勝軒つけ麺 |
コクのあるちょっと濃いめのスープはホッとする味わい。
東京で初めてつけ麺を始めたお店です。 |
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| 5 |
札幌
すみれラーメン |
札幌ラーメンの名店「すみれ」の塩ラーメンです。
あっさりがお好きな方におすすめです。 |
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| 6 |
札幌
すみれラーメン |
札幌ラーメンの名店「すみれ」のしょうゆラーメンです。
濃いスープにやや縮れた太麺がよく合います。 |
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| 7 |
広島
尾道ラーメンとき |
鶏ガラをじっくり煮込んだトンコツしょうゆがストレートの平麺と相性バッチリです。 |
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| 8 |
長崎 大氣圏あごだしラーメン |
スープのベース、焼きアゴとはトビウオを生のまま炭火で焼き、天火干しにしたものです。
コクがあります。 |
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| 9 |
旭川
山頭火 |
丹念に炊きあげた豚骨スープに、野菜と干し魚の香りをのせて仕上げる極上スープ。
コク際立つしょうゆ味。 |
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| 10 |
京都
ラーメン横綱 |
トンコツしょうゆ味ひと筋、32年間変わらぬ「屋台の味」。
ラーメンの味は一種類のみのこだわりです。 |
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